KECEHINTECH – Sambal merupakan kuliner Indonesia merujuk pada saus maupun kondimen pedas. Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabai dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi.
Sambal merupakan salah satu unsur khas hidangan Indonesia. Sambal juga ditemukan dalam kuliner Asia Selatan dan Asia Timur. Ada bermacam-macam variasi sambal yang berasal dari berbagai daerah.
Nah foodes berikut ini langkah-langkah cara membuat resep yang enak Sambel Terasi Kemangi yang paling enak.
Bahan-bahan:
• 6 buah cabe merah keriting
• 20 cabe rawit merah
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah tomat
• 1 keping terasi
• 1 ikat kemangi
• garam dan gula merah secukupnya atau sesuai selera
Cara membuat :
1. rebus semua jenis cabe, bawang dan tomat,jika sudah layu angkat dan sisihkan
2. uleg semua bahan yang sudah direbus tambahkan,gula dan garam terakhir uleg kasar daun kemangi.
3. sajikan dengan lauk apa saja😊
SELAMAT MENCOBA🥰
