KECEHINTECH – Berikut ini cara membuat pangsit bihun telor yang wajib bunda di rumah coba dijamin bakal spesial buat keluarga, ikuti langkah-langkah berikut ini.
BAHAN
1 keping bihun
3 buah sosis ayam/sapi (potong kecil”)
Secukupnya daun bawang (potong kecil”)
2 butir telur ayam
2 siung bawang putih (cincang)
1/2 Sdm Masako ayam
1/4 Sdm garam
1/4 Sdm lada bubuk
1/4 Sdm micin
Secukupnya kulit pangsit
~bahan pencelup
1 butir telur ayam
1 Sdm tepung terigu
5 Sdm air
Cara Membuat
1. Rendam bihun dengan air panas ditunggu sampai mengembang, lalu saring dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan telur kemudian orak-arik.
3. Setelah itu masukan sosis, bihun, daun bawang, Masako, garam, lada bubuk, dan micin. Kemudian masak sampai matang lalu angkat.
4. Ambil ±1 Sdm isian bihun telur lalu letakan diatas kulit pangsit. Kemudian gulung dan untuk pinggirannya olesi dengan air digunakan sebagai perekat.
5. Campurkan telur, air, dan tepung maizena digunakan sebagai pencelup. Kemudian celupkan pangsitnya.
6. Goreng di minyak yang sudah panas dan api sedang, kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.
PANGSIT BIHUN TELOR SIAP DINIKMATI 😍
