KECEHINTECH – Olahan nugget udang dengan isian keju kini tengah viral sebagai salah satu menu dari restoran ternama. Rasa gurih dan lezatnya membuat banyak orang rela mengantri untuk menikmatinya. Namun, Anda tidak perlu repot-repot membeli di luar, karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah. Selain simpel, Anda juga bisa memastikan kehigienisannya.
Berikut adalah bahan-bahan dan cara pembuatan nugget udang keju yang bisa Anda tiru.
Bahan-Bahan:
- 300 gr udang kupas
- 300 gr daging ayam cincang
- 1 putih telur
- 3 siung bawang putih
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdm saus tiram
- 50 gr tepung terigu
- 150 gr keju mozzarella parut
- 100 gr tepung roti
- Minyak goreng
Cara Membuat:
- Haluskan udang, daging ayam, dan telur dalam food processor. Tambahkan bawang putih, garam, merica, kaldu ayam bubuk, saus tiram, dan tepung terigu, lalu haluskan kembali hingga merata.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil seperti bakso, pipihkan, dan isi dengan keju mozzarella parut. Bentuk kembali hingga menutupi seluruh bagian keju.
- Balurkan bulatan adonan dalam tepung roti hingga merata di seluruh permukaan.
- Goreng adonan dalam minyak panas yang banyak hingga matang.
Nugget udang keju siap disajikan! Dengan gurihnya adonan dan keju yang lumer, camilan ini pasti membuat Anda tidak berhenti mengunyah. Selamat mencoba!
