KECEHINTECH – Apa sebenarnya diet anti peradangan itu? Diet anti peradangan akan membuat Anda mencapai kesehatan yang optimal sehingga dapat membantu Anda melawan penyakit yang dapat diakibatkan dari proses diet yang Anda jalani. Ini adalah makanan yang direkomendasikan saat menjalani program diet dan makanan yang harus hindari saat menjalani program diet.
Aturan Diet Agar Terhindar dari Peradangan
Apa sebenarnya diet anti peradangan itu? “Ini melibatkan saat pemilihan makanan, sebagian besar nabati seperti buah-buahan dan sayuran, kacang-kacangan dan biji-bijian, minyak zaitun, dan ikan berlemak,” menurut ahli diet Samantha Cassetty, ahli gizi di New York City. Menurut ahli diet Samantha Cassetty menambahkan bahwa sama pentingnya untuk mengurangi makanan tertentu, itu termasuk biji-bijian olahan seperti roti, minuman manis dan makanan ringan, dan daging olahan.
“Penelitian menunjukkan bahwa peradangan dapat dipicu oleh stres kronis, yang dapat menyebabkan penyakit jantung, kanker, diabetes, depresi, dan Alzheimer,” Menurut ahli diet Maria Kinirons, dari Dix Hills, New York. “Menurut ahli diet Maria Kinirons. Juga, obesitas telah dikaitkan sebagai penyebab dan akibat dari peradangan.” Perlu diingat bahwa diet anti peradangan adalah gaya hidup dan bukan solusi jangka pendek.
Makanan yang Dapat Mengakibatkan Peradangan?
Memakan Ikan Salmon liar
Seiring dengan ikan berlemak lainnya, ikan salmon liar memiliki asam lemak omega-3. “Meskipun Anda bisa mendapatkan omega-3 dari kenari, rami, dan makanan lain, bentuk dalam ikan jauh lebih tersedia secara hayati,” Menurut ahli diet Samantha Cassetty.
Batasi Makan Nasi Putih
“Dibandingkan dengan nasi gandum, makanan favorit ini menyebabkan gula darah melonjak lebih cepat,” Menurut Therese Bonanni, ahli gizi diet di Navesink Wellness Center di Rumson, New Jersey. “Ini dapat mengaktifkan senyawa yang dapat mengakibatkan peradangan dikenal sebagai sitokin.” Sehingga pilihlah nasi merah. “Membatasi biji-bijian olahan membantu mengurangi proses peradangan dengan mengurangi respons insulin tubuh yang dapat berkontribusi pada reaksi eksternal seperti eksim atau psoriasis,” tambah Therese Bonanni.
Memakan Buah Plum
Permata ungu ini memiliki banyak manfaat di dunia nutrisi. Penelitian menemukan bahwa makan plum secara teratur dapat membantu mendukung kesehatan pencernaan yang baik dan tulang yang sehat. Efek menguntungkan sebagian disebabkan oleh polifenolnya, yang mungkin memiliki sifat anti-peradangan potensial.
Membatasi Makanan Yang Dipanggang
“Kue kering biasanya dibuat dengan gula, tepung olahan, dan lemak tidak sehat-semuanya meningkatkan peradangan,” Menurut The Nutrition Twins Lyssie Lakatos dan Tammy Lakatos Shames, ahli diet di New York City dan pencipta Nutrisi Kembar 21-Hari Reboot Tubuh. “Terlalu banyak gula dapat memicu terjadinya peradangan pada tubuh.”
Meminum Teh Hijau
Minuman yang menenangkan ini dipenuhi dengan antioksidan yang dapat melakukan banyak hal untuk kesehatan Anda, sehingga dapat menjadi tambahan yang baik untuk diet anti-Peradangan. Meminum Teh hijau dapat terhindar dari risiko penyakit jantung, penyakit Alzheimer, dan bahkan gigi berlubang yang lebih rendah. “Menurut Dietary Inflammatory Index, teh hijau memiliki efek anti-Peradangan secara keseluruhan dengan skor -0,56,” Menurut Kinirons. “Makanan yang anti Peradangan memiliki skor negatif di bawah nol, sedangkan yang dapat mengakibatkan peradangan memiliki skor positif di atas nol.”
Memakan Brokoli
“Sayuran silangan seperti brokoli menempati urutan teratas dalam daftar makanan anti peradangan,” Menurut Marisa Moore, ahli gizi di Atlanta. Brokoli mengandung sulforaphane, fitokimia yang mungkin memiliki sifat melawan kanker serta efek anti-peradangan untuk menangkal peradangan kronis. Sayuran cruciferous kaya akan belerang dan melalui dua fase detoksifikasi di hati, memaksa tubuh untuk membuat lebih banyak enzim yang membantu mengurangi peradangan.
Lewati Makanan Berat Seperti Makan Burger Keju
Mengurangi asupan lemak jenuh berhubungan dengan penurunan risiko penyakit jantung, jadi pertimbangkan bahwa burger keju yang khas dengan mayo mengandung 23 gram zat berbahaya. “Lemak jenuh telah terbukti dapat meningkatkan resiko peradangan,” Menurut Kinirons. “Dalam Indeks Peradangan Diet, ia memiliki skor 0,37.” Batasi asupan lemak jenuh harian Anda tidak lebih dari 10 persen dari kalori harian Anda. Jadi untuk diet harian 2.000 kalori, itu berarti tidak lebih dari 22 gram lemak jenuh.
Menambahkan Remapah-Rempah Seperti Jahe
Jahe melakukan lebih dari sekadar membumbui makanan Anda: Ini adalah tambahan yang sangat membantu untuk diet anti-peradangan. “Makanan yang meningkatkan kesehatan ini memiliki efek anti-peradangan yang signifikan,” Menurut Newgent. “Misalnya, jahe mungkin berperan dalam menghentikan efek peradangan tertentu, yang dapat menjelaskan potensi manfaat penghilang rasa sakit.” Menurut Newgent menjelaskan bahwa banyak khasiat jahe yang bermanfaat mungkin karena senyawa anti peradangan yang hanya ditemukan dalam jahe.
Memakan Buah Anggur
Tambahkan buah ke smoothie atau parfait pagi, atau bekukan versi tanpa biji untuk hidangan penutup yang sehat dalam rencana diet anti-peradangan Anda. Beberapa penelitian telah menemukan bahwa buah anggur dapat membantu menghambat peradangan. Polifenol dalam buah anggur terkait dengan penurunan peradangan. Semua varietas-merah, hitam, dan hijau sama-sama sehat.
Memakan Biji Chia
Biji kecil ini tidak hanya bagus untuk puding chia tetapi juga membuat campuran renyah yang lezat untuk mangkuk smoothie dan makanan berenergi yang termasuk dalam diet anti-peradangan Anda. “Biji chia dikenal karena sifat antioksidannya, serta menjadi sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk meredakan peradangan — serta protein dan serat makanan,” Menurut ahli diet Dana Angelo White.
Makan Kacang Brazil
Inilah makanan lezat lain yang bisa Anda tambahkan ke diet anti-peradangan Anda. “Sering kali ditinggalkan di bagian bawah kantong kacang campuran, kacang Brazil adalah sumber alami selenium, nutrisi yang membantu sistem kekebalan Anda berfungsi dengan baik,” Menurut Bonanni.
Berikut makanan yang direkomendasikan saat menjalani program diet dan makanan yang harus hindari saat menjalani program diet.
KECEHIN911
